उत्पाद वर्णन:
विविधता: स्वीट बेल
आकार: 20 * 20 मिमी, 30 * 30 मिमी या आवश्यकतानुसार
वैकल्पिक विविधता: हरा, लाल, मिश्रित
पैकिंग: 2.5kgs * 4/1 * 10kgs दफ़्ती प्रति, रंग बैग या आवश्यकता के रूप में।
मूल: चीन
कई प्रकार की शिपिंग सेवा प्रदान की जा सकती है।
योग्यता: बीआरसी, एचएसीसीपी, आईएफएस, हलाल, बीएससीआई
काली मिर्च के लिए सारांश:
उनके लिए मिर्च बहुत होती है। वे कैलोरी में कम हैं और अच्छे पोषण से भरे हुए हैं। सभी किस्में विटामिन ए और सी, पोटेशियम, फोलिक एसिड और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसके अलावा, मसालेदार लोगों ने ब्लैंड फूड को त्याग दिया, जिससे यह अधिक संतोषजनक हो गया।
मिर्च सभी आकारों और रंगों में आते हैं। कुछ पैक गर्मी। दूसरे मीठे हैं। आप उन्हें ताजा, जमे हुए, सूखे या डिब्बाबंद प्राप्त कर सकते हैं।
आपने किराने की दुकान में या सलाद बार में बेल मिर्च - हरा, नारंगी, पीला और लाल देखा है। लाल मिर्च सबसे अधिक पोषण पैक करते हैं, क्योंकि वे बेल पर सबसे लंबे समय तक रहे हैं।
हरी मिर्च को पहले काटा जाता है, इससे पहले कि उनके पास पीले, नारंगी और फिर लाल होने का मौका हो। हरी बेल मिर्च की तुलना में, लाल वाले में लगभग 11 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन और 1.5 गुना अधिक विटामिन सी होता है।
मैं मिर्च के साथ क्या कर सकता हूं?
उन्हें कच्चा खाएं: अपनी अगली सब्जी की थाली में कच्ची बेल के टुकड़ों का आनंद लें। एक पूरी बेल मिर्च जिसके तने और बीजों को हटाया जाता है, एक डुबकी, पास्ता या चावल के सलाद के लिए "कटोरे" के रूप में काम कर सकता है।
उन्हें भुना हुआ खाएं: पाक कला मिर्च वास्तव में उनकी मिठास को बाहर लाती है, इसलिए उच्च गर्मी के तहत उन्हें भूनना सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों में से एक है। यहां बताया गया है: ओवन को 500 डिग्री एफ तक पहले से गरम करें, और पन्नी के साथ एक बेकिंग पैन को लाइन करें। काली मिर्च को क्वार्टर में काट लें, पन्नी पर रखें और त्वचा के काले होने तक भूनें। ओवन से बाहर निकलने के बाद, टुकड़ों को चाय के तौलिये से ढक दें या ढक्कन के साथ कंटेनर में रख दें। जब काली मिर्च ठंडा हो गया है, तो आप त्वचा को छील सकते हैं। भुना हुआ काली मिर्च के नरम टुकड़ों को सलाद या सैंडविच में जोड़ा जा सकता है, या अन्य व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। ब्रेड पर क्रीम या बकरी पनीर के साथ कुछ भुना हुआ काली मिर्च आज़माएं। यदि आप एक चुटकी में हैं, तो आप एक जार में भुना हुआ लाल मिर्च खरीद सकते हैं - लेकिन यदि आप उन्हें खुद भुनाते हैं तो वे बेहतर स्वाद लेंगे।
उन्हें किसी भी तरह से खाएं जो आप सोच सकते हैं: मिर्च हलचल-फ्राइज़, सूप और स्ट्यू में भी महान हैं।
सुझाव दिया खाना पकाने का तरीका:
सूप
सामग्री
जैतून का तेल (एक चौथाई कप)
कटा हुआ प्याज
कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग (चार)
चार पीले मिर्च (टुकड़ों में कटे हुए)
सब्जी स्टॉक (दो कप)
कैपर्स (दो बड़े चम्मच)
स्वाद के लिए नमक और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे
तरीका
इस सूप को बनाने के लिए, एक बड़े पैन में तेल गर्म करने के साथ शुरू करें। तेल में कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें और सुनहरा होने तक पकाएं। इसे समय-समय पर हिलाते रहें ताकि वे जलें नहीं। इसके बाद, तेल में केपर्स, नमक और लालमिर्च के फ्लेक्स मिलाएं और एक और तीन से चार मिनट तक पकाएं। अंत में, पीली मिर्च के टुकड़ों को पैन में डालें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग दस मिनट तक पकाएं। दस मिनट के बाद, सब्जी स्टॉक को पैन में जोड़ें और मिश्रण को उबाल लें। गर्मी कम करें और मिश्रण को कम होने दें जब तक कि पीली मिर्च नरम न हो जाए। मिर्च को पूरी तरह से पकने में लगभग तीस मिनट का समय लगेगा। आखिरी बात यह है कि मिश्रण को प्यूरी करें और शेष सूप को कटोरे में डालें। इसे केपर्स से गार्निश करें और स्वादिष्ट सूप परोसने के लिए तैयार है।
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