उत्पाद वर्णन:
दीया .: +/- १०-१६ मिमी।
लंबाई: 15-17 सेमी। (सहिष्णुता १४-१६ सेमी, १-२ गिनती / किग्रा)
छील दोष: शेष त्वचा (लंबाई <3cm, चौड़ाई=""><2mm)><5counts>
बेंड स्पीयर्स: लाइट (30 डिग्री के भीतर) <3 मायने="" रखता="" है="">
मूल: चीन
उत्पाद फोटो:
सुझाव दिया खाना पकाने का तरीका:
ठंडा शतावरी और बादाम का सूप
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर शतावरी और प्रोटीन से भरपूर बादाम की संयुक्त अच्छाई इसे सुपरफूड सूप बनाती है। गर्म या ठंडा का आनंद लें, बस नींबू उत्साह पर कंजूसी न करें - यह वास्तव में मलाई और समृद्धि को बढ़ाता है।
सेवा करता है ४
100 ग्राम बादाम को फेंटे
1 छोटा प्याज, मोटे तौर पर diced
1 बड़ा लीक, मोटे तौर पर diced
1 चम्मच घी
1 बड़े लहसुन लौंग, मोटे तौर पर diced
2 tsp ताजा तारगोन, कटा हुआ (या 1 tsp सूखा)
600 ग्राम शतावरी, छंटनी की
1। लीटर सब्जी स्टॉक
2 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
नमक और काली मिर्च
टॉपिंग के लिए
½ चम्मच नींबू ज़ेस्ट
½ बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बादाम 25 ग्राम बादाम को सूखे, बड़े सॉस पैन में डालें और बाद में गार्निशिंग के लिए अलग रख दें।
2 उसी कड़ाही में धीरे से प्याज और घी में 5 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरे नहीं। पैन में लहसुन और तारगोन डालें और एक और मिनट के लिए भूनें।
3 लकड़ी के सिरों को तानकर शतावरी तैयार करें। पैन में भाले और शेष 75 ग्राम बादाम जोड़ें। हलचल, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें, फिर स्टॉक जोड़ें।
4 सिमर धीरे से 5 मिनट के लिए, ढक्कन पर, जब तक शतावरी निविदा है।
5 गर्मी से निकालें और नींबू का रस जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो सावधानी से, बैचों में ब्लेंड करें। चखो तथा सीजनिंग को ठीक करो।
6 गर्म कटोरे में परोसें और टोस्टेड, फ्लेक्ड बादाम को नींबू उत्तेजकता और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ घुमाएं। वैकल्पिक रूप से, ठंडा करें और परोसने से ठीक पहले फ्रिज से निकाल लें, फिर ऊपर से गार्निश करें।
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