उत्पाद वर्णन:
दीया .: +/- १०-१६ मिमी।
लंबाई: 15-17 सेमी। (सहिष्णुता १४-१६ सेमी, १-२ गिनती / किग्रा)
छील दोष: शेष त्वचा (लंबाई <3cm, चौड़ाई=""><2mm)><5counts>
बेंड स्पीयर्स: लाइट (30 डिग्री के भीतर) <3 मायने="" रखता="" है="">
मूल: चीन
सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानक
| परीक्षण | लक्ष्य | अस्वीकार | आवृत्ति |
एरोबिक मेसोफिलिक जीवाणु गणना | 30,000cfu / जी | 50,000cfu / जी | प्रत्येक बैच |
Entero | 0cfu / जी | 0cfu / जी | प्रत्येक बैच |
ई कोलाई | 0cfu / जी | 0cfu / जी | प्रत्येक बैच |
STAPHS। | 0cfu / जी | 100cfu / जी | प्रत्येक बैच |
साल्मोनेला | 0cfu / जी | 0cfu / 25 ग्राम | प्रत्येक बैच |
उत्पाद फोटो:
हरी शतावरी के लिए सुझाया गया नुस्खा
एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ रिबन सेपरगस सलाद
यह सलाद वसंत का एक सच्चा उत्सव है। सीजन में ताजा शतावरी पकाए जाने की तुलना में बेहतर कच्ची होती है। यह स्वाद, रंग और रस से भरपूर है। डंठल को जितना हो सके पतला बेलें और कुछ साधारण सलाद सामग्री और एक मलाईदार ड्रेसिंग मिलाएं।
सेवा करता है ४
800 ग्राम शतावरी
1 ककड़ी
16 चेरी टमाटर
100 ग्राम फ्लैट-पत्ती अजमोद
20 ग्राम परमेसन, हौसले से कसा हुआ
ड्रेसिंग के लिए
3 चम्मच जैतून का तेल
3 बड़े चम्मच नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
½ पका हुआ एवोकैडो, पत्थर हटाया
नमक और काली मिर्च
1 शतावरी के कठिन सिरों को बंद करें। एक सब्जी के छिलके का उपयोग करना और शतावरी के नीचे के छोर से शुरू करना, पतले रिबन बनाने के लिए ऊपर की तरफ दाढ़ी। सभी रिबन को एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें।
2 खीरे के लम्बे टुकड़ों को काटें और काटें। टमाटर को आधे में काटें और अजमोद को काट लें। इन्हें बाउल में डालें।
3 ड्रेसिंग सामग्री को एक ब्लेंडर और ब्लिट्ज में क्रीमी होने तक रखें। यदि आवश्यक हो तो तेल या पानी का एक पानी का छींटा जोड़ें। पोशाक और सलाद को टॉस करें ताकि यह समान रूप से लेपित हो।
4 परमान्स शेव के साथ टॉप करें, फिर सर्व करें।
गोर्गोनज़ोला, शतावरी और हेज़लनट रिसोट्टो
यह रिसोट्टो वह है जो स्टॉक के अतिरिक्त स्वाद के बिना सबसे अच्छा स्वाद लेता है। ये तीन सामग्रियां एक अद्भुत त्रिमूर्ति हैं और गाने के लिए केवल सबसे सरल पृष्ठभूमि की जरूरत है।
सेवा करता है २
, मध्यम प्याज, कटा हुआ
75 ग्राम मक्खन
160 ग्राम कार्नोली चावल
120 मिली सफेद शराब
400 मिली पानी
350 ग्राम ठीक शतावरी, 1-2 सेमी स्ट्रिप्स में छंटनी और कटौती
150 ग्राम गोरगोन्जोला
60 ग्राम हेज़लनट्स, टोस्टेड और मोटे तौर पर कटा हुआ
नमक
1 प्याज को 50 ग्राम मक्खन में नमक के एक चुटकी के साथ 10 मिनट के लिए टेंडर तक भूनें।
2 चावल जोड़ें, 2 मिनट के लिए भूनें, फिर शराब में डालें और अवशोषित होने तक उबालें।
3 पानी को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके डालें, इसके लिए यह इंतजार करना होगा कि यह ज्यादातर परिवर्धन के बीच अवशोषित हो जाए। हर समय मसाला के लिए स्वाद। समाप्ति से लगभग 5 मिनट पहले (पानी डालने के लगभग 10 मिनट बाद), शतावरी जोड़ें।
4 जब चावल आपके लिए अभी भी एक स्पर्श है, तो गोर्गोन्जोला के तीन-चौथाई हिस्से में उखड़ जाती हैं (आप अपनी पसंद के अनुसार रेंड का उपयोग या खो सकते हैं) और शेष 25 ग्राम मक्खन। तब तक हिलाएं जब तक आप संतुष्ट नहीं हो जाते। हेज़लनट्स और शेष गोर्गोन्जोला शीर्ष पर बिखरे हुए के साथ परोसें।
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