उत्पाद विवरण:
व्यास.: 8-16mm।
लंबाई: 2-4 सेमी।
पील दोष: शेष त्वचा (लंबाई<3cm,>3cm,><2mm)>2mm)><5counts g="">5counts>
गुस्से में: सबसे पहले, आपको सुझावों के नीचे और नीचे के पास भी रसोई स्ट्रिंग के साथ शतावरी भाले का एक बंडल बांधने की आवश्यकता है, यह सुनिश्चित करना कि नीचे समाप्त होता है स्तर है। उबलते पानी के 2 इंच के एक लंबा बर्तन में बंडल रखें, जब तक कि आपके पास अपना बहुत ही शतावरी स्टीमर न हो। भाले की मोटाई के आधार पर 5-8 मिनट के लिए कवर और भाप। शतावरी के सिरों को उबाला जा रहा है, वहीं टिप्स वास्तव में धमाकेदार हो रहे हैं । अंतिम परिणाम उज्ज्वल हरा, कुरकुरा अभी तक निविदा भाले होना चाहिए।
माइक्रोबायोलॉजिकल मानक
| परीक्षण |
लक्ष्य |
अस्वीकार |
आवृत्ति |
|
एयरोब मेसोफिलिक बैक्टीरियल मायने रखता है |
30,000cfu/g |
50,000cfu/g |
प्रत्येक बैच |
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एंटरो |
0cfu/g |
0cfu/g |
प्रत्येक बैच |
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कोलाई |
0cfu/g |
0cfu/g |
प्रत्येक बैच |
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STAPHS। |
0cfu/g |
100cfu/g |
प्रत्येक बैच |
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साल्मोनेला |
0cfu/g |
0cfu/25g |
प्रत्येक बैच |
पैकिंग और शिपिंग:
1kg * 10 बैग, 10 kgs * 1 बैग या आवश्यकतानुसार।
मल्टी शिपमेंट की आपूर्ति की जा सकती है
आपूर्तिकर्ता योग्यता: बीआरसी, HACCP, आईएफएस, हलाल, बीएससीआई।
उत्पाद फोटो:
शतावरी का चयन और भंडारण
शतावरी भाले मोटी या पतली हो सकती है। कुछ लोग ों को एक तरह से दूसरे पर पसंद करते हैं, लेकिन आकार जरूरी गुणवत्ता का एक संकेतक नहीं है । मोटा भाले मुश्किल हो सकता है, वुडियर समाप्त होता है, लेकिन इन वैसे भी खाना पकाने से पहले टूट रहे हैं । कुंजी बंद सुझावों के साथ सीधे, फर्म, समान रूप से आकार के भाले का चयन करना है। चूंकि शतावरी तेजी से बिगड़ती है, इसलिए उन बंडलों का चयन करना महत्वपूर्ण है जो रेफ्रिजरेटेड या बर्फ पर हैं। इसी कारण से, शतावरी का उपयोग खरीद के दो या तीन दिनों के भीतर किया जाना चाहिए, अधिमानतः जल्दी। यदि आप इसे एक या दो दिन के लिए रखने की जरूरत है, सबसे अच्छा तरीका है भाले एक कटोरा (या यहां तक कि एक छोटे से फूलदान) ठंडे पानी की में सीधा जगह है । वैकल्पिक रूप से, आप भाले के सिरों को एक नम पेपर तौलिया में लपेट सकते हैं और उन्हें ठंडा कर सकते हैं।
सफेद शतावरी कैसे खाएं
जैतून का तेल के साथ टॉस, समुद्री नमक के साथ छिड़क, और प्रत्येक पक्ष पर लगभग तीन मिनट के लिए ग्रिल । शतावरी को एक साथ रखने के लिए एक कटार का उपयोग करें - इससे उन्हें ग्रिल पर चालू करना आसान हो जाता है। स्वाद इंजेक्शन के लिए, सबसे पहले, भाले को बेकन के साथ लपेटें।
सफेद शतावरी, जो मोटा और अधिक रेशेदार है, को पकाने से पहले छीलने की आवश्यकता होती है। जर्मनी में, इसे पारंपरिक रूप से उबला हुआ है और आलू, हैम, श्निट्ज़ेल, या स्मोक्ड सामन के साथ परोसा जाता है।
शतावरी सूप उन शाम को गर्म रखने का एक शानदार तरीका है जब धूप वसंत काफी उछला नहीं है । यह कुछ सामग्री की जरूरत है, लेकिन वे एक महान स्वाद की ओर एक लंबा रास्ता तय करना ।
गुस्से में: सबसे पहले, आपको सुझावों के नीचे और नीचे के पास भी रसोई स्ट्रिंग के साथ शतावरी भाले का एक बंडल बांधने की आवश्यकता है, यह सुनिश्चित करना कि नीचे समाप्त होता है स्तर है। उबलते पानी के 2 इंच के एक लंबा बर्तन में बंडल रखें, जब तक कि आपके पास अपना बहुत ही शतावरी स्टीमर न हो। भाले की मोटाई के आधार पर 5-8 मिनट के लिए कवर और भाप। शतावरी के सिरों को उबाला जा रहा है, वहीं टिप्स वास्तव में धमाकेदार हो रहे हैं । अंतिम परिणाम उज्ज्वल हरा, कुरकुरा अभी तक निविदा भाले होना चाहिए।
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