जिन लोगों के घर में बच्चे होते हैं, वे जानते हैं कि कॉड पोषण में समृद्ध है और इसे समुद्र में प्लैटिनम कहा जाता है। बच्चे का खाना सबसे अच्छा है। यह उन लोगों के लिए दृढ़ता से अनुशंसित है जिनके घर पर बच्चे हैं।
टोफू के साथ कॉड सब्जी का सूप
यह नुस्खा उन शिशुओं के लिए उपयुक्त है जिनके पास 11 महीने से अधिक समय तक चबाने की क्षमता है।
सामग्री / सामग्री
कॉड 200 ग्राम, गाजर 1, अबालोन मशरूम 1
1 ताजा मशरूम, 3 भिंडी और 2 अंडे
/ चरण /
1. आरक्षित सभी सामग्रियों को धो लें; उबले हुए कॉड, और अंत में मछली की हड्डियों और हड्डियों को बाहर निकाल दिया। स्टीम्ड कांटे सबसे सुविधाजनक हैं; कॉड मांस को कीचड़ को हरा करने के लिए एक सरगर्मी छड़ी के साथ कांटों को बाहर निकाला जाएगा।
2. गाजर, एबेलोन मशरूम और शियाटेक मशरूम को टुकड़ों में काटें; फिर उन्हें 15 मिनट के लिए अतिरिक्त पसलियों के सूप के साथ पकाएं, जब तक कि उन्हें आसानी से गाजर में चीनी काँटा के साथ नहीं डाला जा सकता है, तब तक उन्हें काटा और निकाला जा सकता है। इस समय, गाजर और शियाटके मशरूम की खुशबू को मंद सुगंधित किया जा सकता है।
उबले हुए गाजर, एबलोन मशरूम और शियाटेक मशरूम को मछली के पेस्ट में डाल दिया जाता है और चम्मच से समान रूप से हिलाया जाता है।
4. मिश्रित मछली के पेस्ट पर भिंडी का एक टुकड़ा रखें, फिर अंडे की जर्दी को हरा करने के लिए जगह चुनें, और 15 मिनट के लिए भाप दें। अगर आपको भूलने का डर है, तो आप अपने मोबाइल फोन का उपयोग 15 मिनट के लिए अलार्म घड़ी सेट करने के लिए कर सकते हैं। तिल के साथ छिड़का हुआ, मछली का पेस्ट पूरी तरह से पकाया जा सकता है, उपस्थिति और नाजुक सह-अस्तित्व, जबकि पोषण मूल्य नहीं गिरा है।
सीओडी अनाज दलिया का अभ्यास
भौतिक विज्ञान
A. चावल और बाजरा 20 ग्राम प्रत्येक धोएं और 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ
B. 20 ग्राम मकई के गुच्छे को धोना
C. कॉड 30 ग्राम त्वचा और रीढ़ और पासा निकालें
अभ्यास
बर्तन को A, B बड़ी आग में डाले गए पानी से उबालें, छोटी आग में बदल दें और C को उबालने के लिए 30 मिनट तक उबालें।
प्रभाव
कॉड मछली के वसा में ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन और फास्फोरस न्यूक्लियोप्रोटीन होते हैं। इसमें बच्चों के विकास के लिए आवश्यक सभी प्रकार के अमीनो एसिड भी होते हैं। इसका अनुपात बच्चों की ज़रूरतों के समान है। इसे पचाना और अवशोषित करना आसान है। इसमें असंतृप्त फैटी एसिड और विटामिन जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और बी भी होते हैं। इसमें मस्तिष्क को मजबूत बनाने और बुद्धि-सुधार का प्रभाव होता है।
डेढ़ साल से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए उपयुक्त