शाकाहारी गर्म बर्तन का अभ्यास
शाकाहार और गर्म बर्तन दोनों का सबसे अच्छा बना सकते हैं
गर्म बर्तन के केवल चार तत्व
बर्तन, सामग्री, सूप नीचे, डुबकी
हॉट पॉट खाने के लिए तैयार है!
सभी प्रकार की सब्जी / मूली / लस सेम उत्पाद
गर्म पॉट के लिए सभी प्रकार की सब्जियां और लस आवश्यक सामग्री हैं। सर्दियों में, गोभी को थोड़ी देर के लिए बर्तन में खाया जा सकता है, जबकि मूली को बिना किसी चिंता के थोड़ी देर के लिए उबला जा सकता है। गोभी और मूली मीठा हो जाएगा और बेहतर होगा कि वे सूप में फेंक और अवशोषित हो जाएं।
आलू / सेंवई / टोफू / बीबीक्यू
पतले आलू के चिप्स को नरम, मोटी और सुगंधित तिल के पेस्ट में पकाया जाता है, और शरीर को एक पल में चार्ज किया जाएगा। यह बहुत आरामदायक है ~ नूडल्स संतुष्ट होंगे जब वे अंत में गर्म होंगे।
टोफू किसी भी गर्म बर्तन में सबसे लोकप्रिय है। कठिन व्यंजन खाने के बाद, आपको हमेशा नरम, कोमल और सुगंधित भोजन के रूप में टोफू की आवश्यकता होती है।
मशरूम / शतावरी
गर्म बर्तन खाने पर, न केवल बहुत सारे स्वादिष्ट तत्व होते हैं, बल्कि बहुत सारे मशरूम भी होते हैं। मुझे नहीं पता कि जिस गर्म बर्तन में पानी डाला गया है, वह क्या गलत है। यह पहले से ज्यादा स्वादिष्ट है। सूप को नीचे बनाते समय, आप कुछ मशरूम जोड़ सकते हैं। शाकाहारी सूप नीचे ज्यादातर सूप के आधार के रूप में सेम, मशरूम और बांस के अंकुर का उपयोग करता है, विशेष रूप से मशरूम। मशरूम द्वारा लटकाए गए ताज़े सूप में बहुत सारे ट्रेस तत्व सेलेनियम, जिंक और आयरन होते हैं। इसमें मौजूद मल्टी विटामिन पानी की भरपाई कर सकते हैं और त्वचा को मॉइस्चराइज़ कर सकते हैं, और यह सुनिश्चित करते हैं कि त्वचा और अधिक शुष्क नहीं होगी। सौंदर्य मशरूम के सूप का फैशनेबल प्रभाव है। स्वादिष्ट, स्वस्थ और कॉस्मेटोलॉजी वर्तमान मशरूम सूप के पक्ष में होने का कारण बन गए हैं .. और यह कुछ ताजा और निविदा सर्दियों के बांस की शूटिंग के लिए स्वादिष्ट है!
गर्म बर्तन का पहला वजन सूप सिर है। सूप के रस का स्वाद अच्छा है। यह किसी भी सामग्री के साथ स्वादिष्ट है। शाकाहारी गर्म पॉट के अधिकांश उच्च सूप को गोभी, सोयाबीन अंकुरित, गाजर, सफेद मूली, मशरूम या सूखे कुबू, और अजवाइन की पत्तियों और अन्य सुगंधित सब्जियों के साथ उबाला जाता है। आम तौर पर, मीठे स्वाद को जोड़ने के लिए मकई या गन्ने का सिर मिलाया जाता है। सभी सामग्रियों को बड़े गर्म बर्तन में डालें और कम गर्मी पर एक घंटे के लिए उबालने के लिए पानी डालें। यह हल्का और हल्का है ताजे और मीठे सब्जी के सूप को खोने के बिना, इसे मूल सब्जी के बर्तन के सूप के नीचे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
जंगली मशरूम का स्वाद बाहर भेजने के लिए युन्नान मशरूम हॉटपॉट सबसे अच्छी जगह है। सूप के नीचे पुराने मशरूम सूप का उपयोग किया गया था, और सूप को उबालने के लिए लाल मवेशी जिगर कवक, काली बाघ पाम कवक, चीनी तिथि, चीनी वुल्फबेरी जोड़ा गया था। सूप के नीचे थोड़ा मैला होता है, लेकिन यह स्वादिष्ट होता है। अद्वितीय मशरूम थाली, आप मशरूम हॉटपॉट का आनंद ले सकते हैं। जंगली मशरूम खाने से पहले, हमें इसका स्वाद लेने के लिए सूप का एक कटोरा लेना चाहिए। सूप का तल इतना स्वादिष्ट होता है कि आप घूंट भरकर इसके प्यार में पड़ सकते हैं।
जापानी शैली का स्वाद देने वाला पॉट
मित्रो को पसंद है जो मूल सब्जी के सूप में मिशो डालकर स्वादिष्ट मिसो पॉट का स्वाद ले सकते हैं। यदि आप अधिक मेहनत करना चाहते हैं, तो आप इसे कुन्बू और मसले हुए आलू के साथ भी पका सकते हैं। मिसो को भी मिलाया जा सकता है (सफेद मिशो का एक तिहाई और लाल तिहाई का दो तिहाई), जो अधिक स्वादिष्ट होगा।
कोरियाई अचार पॉट
वास्तव में, अचार पॉट के नीचे मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, कोरियाई अचार, कोरियाई गोभी और गाजर के स्लाइस की उचित मात्रा तैयार करें, और फिर उबालने के लिए सब्जी का सूप जोड़ें। यदि आप डरते हैं कि सामान्य बाजार के अचार में मछली की चटनी और अन्य मांस का मसाला हो सकता है, तो आप अचार को पहले से तैयार कर सकते हैं। कोरियाई अचार विधि: सबसे पहले, गोभी को साढ़े चार टुकड़ों में काटें, और प्रत्येक पत्ती को लगभग पांच घंटे तक नमक डालें, और फिर नरम होने के बाद गोभी को धो लें और सूखा लें। फिर एक पेस्ट बनाने के लिए कुछ गाजर के टुकड़े, diced सेब (छिलका), अदरक प्यूरी, मिर्च पाउडर और चीनी मिलाएं, जो कि मसालेदार सॉस है। सूखा हुआ गोभी के पत्ते के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से सॉस फैलाएं, इसे नीचे से एक ट्यूब में रोल करें और इसे ताजा रखने वाले बॉक्स में डालें, कसकर कवर करें। जब यह गर्म होता है, तो इसे एक दिन के लिए रख दें, जब यह ठंडा होता है, तो यह लगभग दो दिन का होता है। जब इसे खट्टा स्वाद के लिए किण्वित किया जाता है, तो इसे प्रशीतन के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित किया जा सकता है।