तारो, जिसे तारो और तारो के नाम से भी जाना जाता है, अरैसी पौधों का भूमिगत समूह है। इसकी आकृति और मांस की गुणवत्ता प्रजातियों से प्रजातियों में भिन्न होती है। छोटे तारो को आमतौर पर खाया जाता है। बारहमासी कंद संयंत्र, अक्सर वार्षिक फसल के रूप में खेती की जाती है। पत्ती ब्लेड ढाल के आकार का, पेटीओल लंबा और मोटा, हरा या बैंगनी-लाल; प्लांट बेस ने एक छोटे से तने का निर्माण किया, जो धीरे-धीरे मांसल रूप में संचित पोषक तत्वों में परिवर्तित हो जाता है, जिसे "तारो" या "मदर टैरो", गोलाकार, अंडाकार या बड़े पैमाने पर कहा जाता है। मदर टैरो में प्रत्येक खंड में एक मस्तिष्क की कली होती है, लेकिन मध्य और निचले खंडों में एक्सिलरी कली में सबसे मजबूत गतिविधि होती है। पहली जुताई होती है और छोटे कृमियों के निर्माण को "बीज तारो" कहा जाता है, और फिर बीज तारो से "सूर्य तारो" उत्पन्न होता है। उपयुक्त परिस्थितियों में, महान-पोते या काले-नाती-पोते तारो बन सकते हैं।
पोषक मान
1. तारो प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, कैरोटीन, निकोटिनिक एसिड, विटामिन सी, बी विटामिन, सैपोनिन और अन्य घटकों में समृद्ध है। खनिजों में, फ्लोराइड की मात्रा अधिक है, जिसमें दांतों की सफाई, क्षरण की रोकथाम और दांतों की सुरक्षा का कार्य है।
2. तारो में एक प्रकार का श्लेष्मा होता है, जिसे मानव शरीर द्वारा इम्युनोग्लोबुलिन या एंटीबॉडी ग्लोब्युलिन का उत्पादन करने के लिए अवशोषित किया जा सकता है, जो शरीर के प्रतिरोध में सुधार कर सकता है। इसलिए, टीसीएम का मानना है कि टैरो कार्सिनोजेनिक विषाक्तता को डिटॉक्सिफाई, बाधित और भंग कर सकता है, और ट्यूमर और लिम्फ नोड नाभिक को रोकने और इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
खाद्य प्रभावकारिता
1. प्रतिरक्षा में वृद्धि: यह मानव शरीर के प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ा सकता है, और कैंसर के ऑपरेशन के बाद रेडियोथेरेपी, कीमोथेरेपी और पुनर्वास पर सहायक चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है।
2. दांतों की सफाई और देखभाल की रोकथाम: फ्लोराइड की मात्रा अधिक होती है, इसलिए टारो में दांतों की सफाई और देखभाल की रोकथाम और दांतों की सुरक्षा का प्रभाव होता है।
3. Detoxification और कैंसर की रोकथाम: तारो मानव शरीर के कैंसर विषाक्तता को डिटॉक्सिफाई, बाधित और भंग कर सकता है, और इसका उपयोग कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है।
4. सौंदर्य काले बाल: तारो एक क्षारीय भोजन है, जो शरीर में जमा हुए अम्लीय पदार्थों को बेअसर कर सकता है, मानव शरीर के एसिड-बेस संतुलन को समन्वित कर सकता है, सुंदरता और सुंदरता, काले बालों के प्रभाव को प्राप्त कर सकता है, और इसका उपयोग भी किया जा सकता है रोकने और अत्यधिक पेट एसिड का इलाज करने के लिए।
5. पाचन में मदद: तारो म्यूकोसल सैपोनिन और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, जो ट्रेस तत्वों की कमी के कारण होने वाली शारीरिक असामान्यताओं को ठीक करने में शरीर की मदद कर सकता है, साथ ही यह भूख को बढ़ा सकता है और पाचन में मदद करता है।
क्रय कौशल
बिना धब्बों वाला मजबूत तारो चुनें। अच्छी तरह से आनुपातिक होना चाहिए, हल्के वजन उठाएं, इसका मतलब कम पानी है, मांस को ठीक सफेद काट लें, इसका मतलब है कि ढीली बनावट, यह शीर्ष ग्रेड है। उपस्थिति को सड़े हुए धब्बे के बिना भुगतान किया जाना चाहिए या चीरा में भ्रष्टाचार होना चाहिए। इसके अलावा, आप टैरो के कट का भी निरीक्षण कर सकते हैं। अगर कटा हुआ रस पाउडर है, तो मांस कुरकुरा और स्वादिष्ट है। यदि कटा हुआ रस तरल है, तो मांस इतना शराबी नहीं होगा।